ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

На главную

Меню

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

СУПЫ

Мисо суп Классический

Мисо бульон,грибы шиитаке,водоросли вакамэ,лук зеленый,тофу,рис отварной

Мисо суп с лососем

Лосось,мисо бульон, грибы Цао Гу,водоросли вакамэ,лук порей,рис отварной

Суп тыквенный с мясом камчатского краба

Мясо камчатского краба,тыква запеченная,морковь,лук репчатый,сливки,соус Понзу,семечки тыквенные

Суп чаудер с лососем, мясом мидий

Лосось, мясо мидий, Мини кукуруза, Лук порей, сельдерей, помидоры черри, чеснок , перец стручковый красный, сок лайма, сливки

Суп Том-ям с морепродуктами

традиционный куриный бульон, грибы Цао Гу, грибы эноки, кальмар командорский, креветки тигровые, паста Том Ям, кинза, помидор черри, мини перец чили, лайм, рис отварной

Суп из цветной капусты, с тигровыми креветками, вялеными томатами и бобами эдамаме

цветная капуста, картофель, лук репчатый, сливки, соевый соус, вяленые томаты, бобы эдамаме, креветки тигровые

Чайный суп с лососем

бульон суимоно сваренный на зеленом чае, лосось, водоросли нори, рис отварной

Суп с мясом камчатского краба, грибами шиитаке и зеленым луком

бульон суимоно, мясо камчатского краба, яйцо куриное, грибы шиитаке, лук зеленый, рис отварной

Суп Том-ям с курицей

традиционный куриный бульон, грибы Цао Гу, грибы эноки, куриная грудка су-вид, паста Том Ям, кинза, помидор черри, мини перец чили, лайм, рис отварной

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

Утиная грудка со спаржей, мини кукурузой и клубничным соусом

утиная грудка су-вид, спаржа, мини-кукуруза, клубничный соус

Мидии в винном соусе

Мидии в створке, вино белое , масло сливочное, сельдерей, лук порей

Овощи темпура с соусом Тэнцуй

Перец болгарский, морковь, баклажан, кабачок, грибы шиитаке, соус Тэнцуй

Морепродукты с овощами

креветки тигровые, кальмар командорский, мидии, сибас, кабачок, перец болгарский, морковь, соевый соус, кунжутное масло

Говяжья вырезка с овощами WOK

вырезка говяжья, перец болгарский, ростки сои, морковь, кабачок, соевый соус, масло кунжутное, соус Якинику

Курица терияки с отварным рисом и микс салатом

курица, соус терияки, рис отварной, микс салатов, дрессинг специальный

Сибас запеченный на подушке из пюре бобов эдамаме

Сибас, паста мисо, бобы эдамаме, сливки, тимьян, розмарин, нити перца найру, мини кукуруза, саке японский

Мидии в соусе Дор Блю

Мидии в створке, сыр Дор Блю, сливки, сыр пармезан, чеснок

Мидии в соусе Том Ям

Мидии в створке, молоко кокосовое, сливки, паста Том Ям, корень имбиря, лук репчатый, чеснок, кинза

Мидии в томатном соусе

Мидии в створке, томаты, базилик, чеснок, орегано, лук репчатый, дженура

Говядина со стручками фасоли и болгарским перцем

говядина, перец болгарский, фасоль стручки, соус устричный, кинза, масло чесночное

ГЁДЗА РУЧНОЙ ЛЕПКИ

Жареные гедза ручной лепки с рикоттой и шпинатом 6шт.

Рикотта, шпинат, авторский соус на основе клубники и базилика

Гедза ручной лепки с яблоками, корицей и клубничным соусом

Яблоки, корица, соус на основе клубники и базилика

Гедза ручной лепки с камчатским крабом 6шт.

мясо камчатского краба, зеленый лук, капуста пекинская, лук репчатый, авторский соус Гедза

Гедза ручной лепки с мясом 6шт.

говядина, свинина, лук порей, чеснок, капуста пекинская, лук репчатый, авторский соус Гедза

Гедза ручной лепки с лососем 6шт.

филе лосося, кинза, капуста пекинская, лук репчатый, авторский соус Гедза

Гедза ручной лепки с креветками 6шт.

креветки тигровые, капуста пекинская, лук репчатый, корень имбиря, авторский соус Гедза

Гедза ручной лепки с курицей 6шт.

филе куриное, шпинат, капуста пекинская, лук репчатый, чеснок, авторский соус Гедза

Гедза ручной лепки с овощами 6шт.

грибы шимеджи, кабачок, лук репчатый, капуста пекинская, бобы Эдамаме, авторский соус Гедза