СПЕЦИАЛЬНОЕ ПРЕД...

КОЛЛЕКЦИИ

Коллекция Вдохновение
1385 г
Коллекция “Вдохновение” Эта коллекция создана в честь женщин – грациозных, неповторимых, сияющих, как драгоценные жемчужины. Мы вдохновились их утонченностью, силой и красотой, чтобы собрать для вас набор изысканных роллов, достойных самого прекрасного праздника – 8 марта. ✨ Ролл с копченым угрем — нежный угорь, икринки тобико, манго, авокадо и пикантный соус спайси. ✨ Ролл с лососем Гравлакс — изысканный лосось с огурцами в сопровождении медово-горчичного соуса. ✨ Ролл с лососем и авокадо — гармоничное сочетание с трюфельным соусом. ✨ Ролл с лососем и крабовым мясом — дополненный пряным сыром и свежими овощами. ✨ Ролл с тигровой креветкой и копченым угрем — с сыром креметто и овощами. ✨ Ролл с тунцом — украшен луком сибулет и заправлен соусом спайси. Эта коллекция — украшение вашего праздничного стола, воплощение роскоши и вкуса, созданное для тех, кто вдохновляет и окрыляет. Наслаждайтесь моментом, дарите радость и сияйте!

МАРЛИН

Ролл с рыбой меч, с тунцом, черной икрой, трюфельным соусом и овощами
220 г
Рыба-меч, тунец, икра черная, соус пряно-кремовый, авокадо, огурцы, рис, нори Ролл с рыбой-меч, тунцом и чёрной икрой — гастрономическое сокровище “Акоя” Этот ролл — как драгоценное ожерелье, собранное из редчайших гастрономических жемчужин. Нежные ломтики рыбы-меч обволакивают сочное сердце из тунца и свежих овощей, создавая гармонию вкуса и текстуры. Чёрная икра — настоящий блик роскоши, украшающий каждый кусочек, словно капля драгоценного масла на холсте мастера. Трюфельный соус добавляет изысканную глубину, превращая вкус в насыщенное и запоминающееся произведение кулинарного искусства. Этот ролл — не просто еда, это отражение философии “Акоя”: коллекция, где каждый ингредиент ценен, как редкий жемчуг, а каждое вкусовое сочетание — достойно особых моментов.
Ролл сашими с рыбой меч, лососем, манго, шпинатом и соусом Спайси
190 г
Рыба-меч, лосось, соус Спайси, сальса из манго,тыква маринованная, манго, дайкон Ролл сашими с рыбой-меч, лососем и манго — гастрономический блик от “Акоя” Этот ролл — словно сияющая нить, собранная из драгоценных вкусов и оттенков. Нежные ломтики рыбы-меч и лосося создают основу, похожую на утончённое ожерелье, где каждый ингредиент — бесценная жемчужина. Сладость спелого манго и лёгкая острота соуса Спайси образуют гармоничное сочетание, раскрывающее глубину вкусовых переливов. Маринованная тыква и шпинат добавляют яркие акценты, создавая неповторимую текстуру и баланс. Этот ролл — отражение философии “Акоя”, где каждая деталь подобрана с драгоценной тщательностью, превращая обычный приём пищи в настоящее гастрономическое украшение. Вкус, который светится, как редкий жемчуг на солнце.
Ролл сашими с рыбой меч, лососем, тунцом, японским омлетом и соусом Спайси
190 г
Рыба-меч, тунец , лосось, омлет японский, соус Спайси, авокадо, нори Ролл сашими с рыбой-меч, лососем, тунцом и японским омлетом — гастрономическое украшение от “Акоя” Этот ролл — словно тщательно собранное ожерелье, где каждый ингредиент играет роль драгоценной жемчужины. Внутри сочетаются насыщенные оттенки рыбы-меч, тунца и лосося, создавая гармоничную палитру вкусов, дополненную нежностью японского омлета. Авокадо придаёт мягкость, а соус Спайси добавляет изысканную остроту, словно лёгкий блик на поверхности драгоценного камня. Нори обволакивает композицию, создавая чёткий контраст и подчеркивая утончённую эстетику блюда. Это не просто ролл, а настоящее отражение философии “Акоя” — коллекция вкусов, где каждая деталь важна, как редкий жемчуг в ожерелье, достойная истинных ценителей кулинарной роскоши.

ГРАВЛАКС

  • Новороссийск