Котлеты рыбные с спаржей и эмульсией из авокадо и белого вина Доставка еды на дом из ресторана Акоя. Жмите!

Мой заказ0 ₽

На главную

НОВИНКИ

На главную

Меню

НОВИНКИ

НОВИНКИ

Котлеты рыбные с спаржей и эмульсией из авокадо и белого вина

Рыбные котлеты из лосося, спаржа, эмульсия из авокадо и белого вина, каперсы, икра лососевых пород.

Коллекция «Кихон»

Кихон (基本) - в переводе с японского означает основа, фундамент, первооснова. Это то, с чего начинается путь и к чему возвращаются даже мастера. В японской философии «кихон» - это не просто база, а идеально отточенная классика, где важна чистота формы, баланс вкуса и уважение к традиции. Состав коллекции «Кихон» — Филадельфия классическая — Филадельфия с огурцом и лососем гравлакс — Филадельфия с копчёным угрём — Филадельфия татаки — Филадельфия с гребешком спайси * Филадельфия татаки и Филадельфия с гребешком спайси представлены эксклюзивно в составе коллекции «Кихон» и не доступны к заказу отдельно вне сета.

Милкшейк клубника

Молоко, сливки, кокосовое молоко, клубника свежая, сахарная пудра, сок лайма, ваниль

Сибас запеченный с овощами WOK

Филе сибаса, морковь, редис, фасоль стручковая, шпинат, соевый соус, масло кунжутное, масло чесночное, салатный микс.

Ролл с сибасом, мясом камчатского краба, сыром Cremette, обжаренный в темпуре

Сибас, мясо камчатского краба, сыр Cremette, огурцы, имбирный соус, нори

Кейтеринг АКОЯ

Кейтеринг от АКОЯ — это эстетика высокой японской кухни, созданная для вашего события. Персональный подход, утончённая подача, редкие ингредиенты и эстетика, достойная особого случая. Команда АКОЯ берёт на себя всё: от индивидуального меню до сопровождения гостей — чтобы вы наслаждались моментом, доверяя безупречному вкусу и профессионализму. Мы создаём атмосферу уединённой роскоши, где каждый штрих — как идеальная жемчужина: уникален, гармоничен и подлинно ценен Внимание: Цена 1 ₽ указана условно и не является фактической стоимостью услуги. Окончательная цена кейтеринга рассчитывается индивидуально в зависимости от выбранного меню, количества гостей, формата подачи и дополнительных опций. После оформления «заказа» на сайте наш менеджер свяжется с вами для уточнения всех деталей и составления персонального предложения

Коллекция «Консэй»

Консэй (混成) — в переводе с японского означает комбинацию, собранную из разных элементов в единое целое. Это философия гармонии контрастов, где различия не спорят, а дополняют друг друга. Холодное и тёплое. Нежное и насыщенное. Классика и огонь. Каждый ролл раскрывается по-своему, но вместе они создают завершённую композицию — как элементы, соединённые в единую форму. «Консэй» — это искусство сочетания. Коллекция, где разнообразие становится целым. Состав коллекции «Консэй» 1. Калифорния с камчатским крабом 2. Ролл из хрустящей креветки, камчатского краба с сыром Cremette 3. Ролл Филадельфия классическая 4. Ролл с лососем, обжаренный в темпуре 5. Ролл с масляной рыбой 6. Запечённый ролл с тигровой креветкой и соусом Спайси * Ролл с лососем, обжаренный в темпуре, ролл с масляной рыбой и запечённый ролл с тигровой креветкой и соусом Спайси представлены эксклюзивно в составе коллекции «Консэй» и не доступны к заказу отдельно.

Жаренный рис с овощами и говядиной

Рис, говядина, морковь, кабачки, болгарский перец, яйцо, соевый соус, кунжут, сливочное масло, кунжутное масло, чесночное масло.

Милкшейк манго

Молоко, сливки, кокосовое молоко, манго свежее, манго замороженное, сахарная пудра, сок лайма, ваниль.

Ролл с тунцом, лососем и пряным сыром, обжаренный в темпуре

Тунец, лосось, пряный сыр, манго, соус Унаги, нори

Лапша пшеничная с говядиной

Говядина, лапша пшеничная, грибы коралл, капуста Пак Чой, капуста пекинская, морковь, перец болгарский, кабачки, соевый соус, кунжутное масло.

Салат с тигровыми креветками, манго и красным луком

Креветки тигровые,манго,огурец,лук красный,орехи кешью,соус тропический

Суши с масляной рыбой 1шт.

Масляная рыба копченая,зеленый лук,рис

Жаренный рис с овощами и мясом камчатского краба

Ролл с лососем, морским гребешком, сыром Cremette, обжаренный в темпуре

Лосось, гребешок морской, сыр Cremette, огурцы, соус Ментайко, нори

Мисо суп Классический

Мисо бульон,грибы шиитаке,водоросли вакамэ,лук зеленый,тофу,рис отварной

Ролл с масляной рыбой и огурцом

Масляная рыба,огурцы,рис,нори

Ролл с масляной рыбой, салатом айсберг и красным луком

Масляная рыба, салат айсберг, лук красный, кунжут со вкусом юдзу, рис, нори

Утиная грудка со спаржей, мини кукурузой и клубничным соусом

утиная грудка су-вид, спаржа, мини-кукуруза, клубничный соус

Ролл с копченым угрем, тунцом татаки, манго в темпуре и сальсой манго

Тунец в стиле татаки,угорь копченый,манго в темпуре,сыр Cremetto,сальса из манго,рис,нори

Лапша рисовая с морепродуктами

Креветки тигровые, мясо мидий, кальмар, лапша рисовая, грибы древесные, капуста Пак Чой , капуста пекинская, морковь, перец болгарский, кабачки, соевый соус, масло кунжутное.

Ролл с креветкой темпура, копченым угрем, пряным сыром и кунжутом Юдзу

Угорь копченый,креветки тигровые в темпуре,пряный сыр, соус Унаги,кунжут со вкусом юдзу,рис,нори

Ролл с лакедрой, лососем, гребешком и тобико в трюфельном соусе

Лакедра,лосось,гребешок,тобико,огурец,соус трюфельный,соус тамаго-но-моно,кунжут со вкусом сливы Умэ,нори,рис

Ролл с масляной рыбой и овощами

Масляная рыба копченая,огурец,зеленый лук,конкассе из помидоров,лук порей,рис,нори

Ролл с тигровой креветкой, копченным угрем и соусом Васаби в тобико

Креветки тигровые,угорь копченый,тобико,соус васаби,соус тамаго-но-моно,рис,нори

Ролл с тигровой креветкой, салатом айсберг и мясом камчатского краба

Креветки тигровые гриль,мясо камчатского краба,салат айсберг, зеленый лук,соус Свит Чили,соус тамаго-но-моно,кунжут со вкусом юдзу,рис,нори

Ролл с тунцом, морским гребешком, икрой лососевых пород и овощами

Тунец,гребешок,икра лососевых пород,дайкон маринованный,авокадо,соус спайси,соус унаги,нори,рис

Ролл с сибасом, огурцом и лососем в пряном соусе

Сибас,лосось,огурец,соус пряно-кремовый,соус трюфельный,кунжут со вкусом юдзу, рис, нори

Крокеты из лосося с пармезаном и соусом Тонкацу

Лосось,картофель,пармезан,панировочные сухари,соус Тонкацу

Салат из говяжей вырезки, помидоров и маринованных огурцов

Вырезка говяжья,микс салатов,лук красный,огурцы маринованные, дрессинг от шефа

Чай зеленый "Жемчужная роса"

Чай черный "Жемчужина ночи"