РОЛЛЫ САШИМИ
Ролл сашими с рыбой меч, лососем, манго, шпинатом и соусом Спайси
190 г
Рыба-меч, лосось, соус Спайси, сальса из манго,тыква маринованная, манго, дайкон Ролл сашими с рыбой-меч, лососем и манго — гастрономический блик от “Акоя” Этот ролл — словно сияющая нить, собранная из драгоценных вкусов и оттенков. Нежные ломтики рыбы-меч и лосося создают основу, похожую на утончённое ожерелье, где каждый ингредиент — бесценная жемчужина. Сладость спелого манго и лёгкая острота соуса Спайси образуют гармоничное сочетание, раскрывающее глубину вкусовых переливов. Маринованная тыква и шпинат добавляют яркие акценты, создавая неповторимую текстуру и баланс. Этот ролл — отражение философии “Акоя”, где каждая деталь подобрана с драгоценной тщательностью, превращая обычный приём пищи в настоящее гастрономическое украшение. Вкус, который светится, как редкий жемчуг на солнце.
Ролл сашими с рыбой меч, лососем, тунцом, японским омлетом и соусом Спайси
190 г
Рыба-меч, тунец , лосось, омлет японский, соус Спайси, авокадо, нори Ролл сашими с рыбой-меч, лососем, тунцом и японским омлетом — гастрономическое украшение от “Акоя” Этот ролл — словно тщательно собранное ожерелье, где каждый ингредиент играет роль драгоценной жемчужины. Внутри сочетаются насыщенные оттенки рыбы-меч, тунца и лосося, создавая гармоничную палитру вкусов, дополненную нежностью японского омлета. Авокадо придаёт мягкость, а соус Спайси добавляет изысканную остроту, словно лёгкий блик на поверхности драгоценного камня. Нори обволакивает композицию, создавая чёткий контраст и подчеркивая утончённую эстетику блюда. Это не просто ролл, а настоящее отражение философии “Акоя” — коллекция вкусов, где каждая деталь важна, как редкий жемчуг в ожерелье, достойная истинных ценителей кулинарной роскоши.
  • Новороссийск