СПЕЦИАЛЬНОЕ ПРЕД...
Кейтеринг АКОЯ
1 г
Кейтеринг от АКОЯ — это эстетика высокой японской кухни, созданная для вашего события. Персональный подход, утончённая подача, редкие ингредиенты и эстетика, достойная особого случая. Команда АКОЯ берёт на себя всё: от индивидуального меню до сопровождения гостей — чтобы вы наслаждались моментом, доверяя безупречному вкусу и профессионализму. Мы создаём атмосферу уединённой роскоши, где каждый штрих — как идеальная жемчужина: уникален, гармоничен и подлинно ценен Внимание: Цена 1 ₽ указана условно и не является фактической стоимостью услуги. Окончательная цена кейтеринга рассчитывается индивидуально в зависимости от выбранного меню, количества гостей, формата подачи и дополнительных опций. После оформления «заказа» на сайте наш менеджер свяжется с вами для уточнения всех деталей и составления персонального предложения

КОЛЛЕКЦИИ

Коллекция Вдохновение
1385 г
Коллекция “Вдохновение” Эта коллекция создана в честь женщин – грациозных, неповторимых, сияющих, как драгоценные жемчужины. Мы вдохновились их утонченностью, силой и красотой, чтобы собрать для вас набор изысканных роллов, достойных самого прекрасного праздника – 8 марта. ✨ Ролл с копченым угрем — нежный угорь, икринки тобико, манго, авокадо и пикантный соус спайси. ✨ Ролл с лососем Гравлакс — изысканный лосось с огурцами в сопровождении медово-горчичного соуса. ✨ Ролл с лососем и авокадо — гармоничное сочетание с трюфельным соусом. ✨ Ролл с лососем и крабовым мясом — дополненный пряным сыром и свежими овощами. ✨ Ролл с тигровой креветкой и копченым угрем — с сыром креметто и овощами. ✨ Ролл с тунцом — украшен луком сибулет и заправлен соусом спайси. Эта коллекция — украшение вашего праздничного стола, воплощение роскоши и вкуса, созданное для тех, кто вдохновляет и окрыляет. Наслаждайтесь моментом, дарите радость и сияйте!

МАРЛИН

Ролл с рыбой меч, с тунцом, черной икрой, трюфельным соусом и овощами
220 г
Рыба-меч, тунец, икра черная, соус пряно-кремовый, авокадо, огурцы, рис, нори Ролл с рыбой-меч, тунцом и чёрной икрой — гастрономическое сокровище “Акоя” Этот ролл — как драгоценное ожерелье, собранное из редчайших гастрономических жемчужин. Нежные ломтики рыбы-меч обволакивают сочное сердце из тунца и свежих овощей, создавая гармонию вкуса и текстуры. Чёрная икра — настоящий блик роскоши, украшающий каждый кусочек, словно капля драгоценного масла на холсте мастера. Трюфельный соус добавляет изысканную глубину, превращая вкус в насыщенное и запоминающееся произведение кулинарного искусства. Этот ролл — не просто еда, это отражение философии “Акоя”: коллекция, где каждый ингредиент ценен, как редкий жемчуг, а каждое вкусовое сочетание — достойно особых моментов.
Ролл сашими с рыбой меч, лососем, тунцом, японским омлетом и соусом Спайси
190 г
Рыба-меч, тунец , лосось, омлет японский, соус Спайси, авокадо, нори Ролл сашими с рыбой-меч, лососем, тунцом и японским омлетом — гастрономическое украшение от “Акоя” Этот ролл — словно тщательно собранное ожерелье, где каждый ингредиент играет роль драгоценной жемчужины. Внутри сочетаются насыщенные оттенки рыбы-меч, тунца и лосося, создавая гармоничную палитру вкусов, дополненную нежностью японского омлета. Авокадо придаёт мягкость, а соус Спайси добавляет изысканную остроту, словно лёгкий блик на поверхности драгоценного камня. Нори обволакивает композицию, создавая чёткий контраст и подчеркивая утончённую эстетику блюда. Это не просто ролл, а настоящее отражение философии “Акоя” — коллекция вкусов, где каждая деталь важна, как редкий жемчуг в ожерелье, достойная истинных ценителей кулинарной роскоши.

ГРАВЛАКС

  • Новороссийск